A 16. század második felében a lengyel királyi udvar gyógynövényeket kezdett gyűjteni az erdőben, s nekik köszönhetően vált nagyon népszerű itallá a Zubrówka. A Zubrówka nemzetközileg elismert első osztályú vodka. Több mint 30 országban kapható. Az elmúlt években a Zubrówka eladása jelentősen megemelkedett az Egyesült Királyság és Franciaország területén a kreatív csaposoknak köszönhetően, akik érdekességként használják koktélok készítésénél. Az osztrákok a röviditalukat "Schnapps" –nak nevezik. Az ital elnevezése abból ered, hogy egy nyelésre fogyasztják. A Schnapps nagyon népszerű, és nem csak az ország nemzeti italaként ismert. A rövidital készítésének hosszú hagyománya van. Legnépszerűbb fajtája a Marilenschnapps, mely különleges kajszibarackból készül. Az osztrák Alpok legközelebbi látogatásánál semmiképp se hagyja ki a Schnapps különleges ízvilágát. Az első asszociáció a csehek italfogyasztásával kapcsolatban természetesen a sör. Csehország nemzeti itala viszont valójában a Becherovka, melynek hagyománya a 18. században kezdődött.
December közeledtével elérkezett a külföldi karácsonyi vásárok felkeresésének az ideje. Mi idén Pozsonyba látogatnánk. A forralt boron túl azonban biztosan megkóstolnánk néhány tradicionális ételt is. Advent közeledtével ismét megfordul a fejünkben az utazás lehetősége, ugyanis bármennyire szeretjük a Vörösmarty tér forgatagát, kíváncsiak vagyunk arra is, hogy a környező országok hogyan borítják fényárba főtereiket, és vajon jobb forralt bort adnak-e, mint itthon. Mi erre az évre a pozsonyi karácsonyi vásárt ajánljuk, ahol nemcsak puncsillatban és fényáradatban mártózhatsz meg, hanem a helyi gasztronómia rejtelmeiben is. A The Culture Trip tippjeit megfontolva elhoztuk azokat a tradicionális szlovák ételeket, melyeket mindenképpen megkóstolnánk. Bryndzové halušky A Bryndzové halušky Szlovákia egyik ikonikus nemzeti étele. A bryndzové a krémes, helyi brindzát, vagyis juhtúrót takarja, mely szintén az ország egyik különleges csemegéjének számít. Ugyan a környező országokban, például nálunk is készítik, a szlovákok különösen büszkék saját receptjükre.
Magas alkoholtartalmú, színtelen szívet melengető itóka.
A Szlovákiai Magyar Kultúra Múzeuma a Szlovák Nemzeti Múzeum tagintézménye, amit a minisztérium kulturális örökséggel foglalkozó főosztálya igazgat, ami pedig az államtitkárságomhoz tartozik. Bonyolult és unalmas az előző mondat mégis ennek köszönhető, hogy januártól minden nap nyitva Kassán a Márai Sándor Emlékkiállítás és az, hogy ma átadtuk a látogatóknak Pozsonyban a múzeum új állandó kiállítását. Csak akarat, jó szakemberek, nomeg pénz kellett hozzá. Mindössze ennyi. Tizenhat éve nem történt ilyen. Ma igen. Jó érzés és minden álszerénység nélkül mondhatom, büszke vagyok. A múzeum csapatának pedig innen is, még egyszer, gratulálok! Mondtam a megnyitón pár mondatot. Ezt: Tisztelt Főigazgató Úr, Igazgató Asszony, tisztelt Hölgyeim és Uraim! A muzeológusok világa, mint más szakmáé is, sok belső törvényszerűségből áll. Ennek összetevői többek közt azok a kérdések, amely magától értetődőek, egyszerűek, de egyben leleplezők is. A kérdésekre adott egyértelmű válaszok pedig felérnek a megmérettetéssel!
A szlovák nemzeti ital, a Tatratea felfedezése és a Thököly- vár Szlovák nemzeti ital es Szlovák nemzeti ital one Melyek a tipikusan hagyományos szlovák ételek? A borovicska ( szlovákul: borovička) borókaízesítésű szeszes ital, melyet vagy borókapárlat és finomszesz elegyítésével, vagy a ginhez hasonlóan, finomszesz és borókabogyó együttfőzésével készítenek. Hagyományosan paraffinozott vagy kőrisfa hordókban érlelik, így a hordótól legfeljebb minimális ízt és színt vesz át. Borókaillata jellegzetes, a ginére emlékeztet. Szlovákiában nemzeti italként tartják számon, de Csehországban is gyártják. A szlovák borovicska (Slovenská borovička) és annak több fajtája is az Európai Unió eredetvédett árujelzője. Ez utóbbiak a szigorúbban szabályozott Slovenská borovička Juniperus, illetve a szepesi, liptói és inóci borovicska. A borovicska, borovička kifejezések használatát önmagukban azonban nem szabályozza a hatályos EU-rendelet, azaz a borovicska nem egy hivatalos italkategória. [1] A szlovák nyelv szótára (Slovník slovenského jazyka) szerint a "borovička" (ejtsd: borovicska) kifejezés a "borókabogyó" (borievka) szóból származik.
Különleges levesük a kapustnica. Káposztát, füstölt kolbászt, gombát, néha szilvát tesznek bele. A szilvás változatot előszeretettel fogyasztják karácsonykor. Egy másik jellegzetes leves a fazuova polievka, amely babból és gyökérzöldségekből áll, néha füstölt sertéshússal dúsítják. A ganza durva szemcséjű kukoricalisztből készül. Sós vízben főzik, ha kész, kanállal kiszaggatják és pirított hagymával, tepertővel vagy túróval tálalják. Hidegen aludttejjel fogyasztják. Disznóöléskor az abálólében főzött kukoricadara a szeri kása apró hússal. Jellegzetes karácsonyi böjtös ételük a guba. Online filmek ingyen 2018 Napos időjárás előrejelzés Zanussi beépíthető kombinált hűtő
museilektioner.se, 2024